Frisch, regional & unkompliziert

Frisch, regional & unkompliziert

Öffnungszeiten - kein Ruhetag!

 

 

Montag - Sonntag        17:30 Uhr - 23:00 Uhr

warme Küche bis 21:00 Uhr

 

Samstags und Sonntags zusätzlich    

12:00 Uhr - 14:00 Uhr

Jeden Sonntag mittag 3-Gang Menü      nur 19,90 €

 

Unsere aktuelle Speisekarte finden Sie zum Download unten auf der Seite.

 

Für Veranstaltungen, besondere Anlässe, Tagungen und Feierlichkeiten auch außerhalb der normalen Öffnungszeiten geöffnet.

Sprechen Sie uns einfach an!

 

 

 

Leider dürfen wir Ihnen aufgrund der aktuellen Verordnungen unser Frühstücksbuffet nicht anbieten.                                   Frühstück für Genießer

Süß, frisch und herzhaft.

Wir legen Wert auf frische, regionale Zutaten und ein abwechslungsreiches Angebot.

Herzhafter Schinken, Auswahl verschiedener Käse- und Wurstsorten, Eier, Marmeladen und Honig, Brot und Brötchen. Müsli, Joghurt, Quark, frisches Obst und Gemüse runden unser Angebot ab. Und dazu.... Eine Tasse heißen AZUL Kaffee oder KEO Tee und erfrischende Säfte. 

 

Längschläferbuffet     8:00 Uhr bis 11:30 Uhr

 

Am Wochenende und an Feiertagen bieten wir Ihnen zusätzliche Leckereien wie Lachs, Tomate & Mozarella, Croisssants und vieles mehr auf unserem Langschläfer-Frühstücksbuffet bis 11.30 Uhr. Ideal auch für Geburtstagsfeiern, mit Freunden oder als Auftakt für einen Shopping-Tag. Wir bitten um Anmeldung.

 

Preis pro Person   14,50 € inkl. Kaffee und Tee

 

Sonnenterrasse

In den warmen Monaten finden Sie auf unserer sonnenverwöhnten Terrasse ein lauschiges Plätzchen. Ob zum genüsslichen Frühstück, zum Dinner unter freiem Himmel, bei einem leckeren Cocktail oder frisch Gezapften.

 

Unsere grün umrahmte Terrasse lädt sie zu herrlich entspannten Stunden ein.

Sommergarten

Unser Sommergarten lädt regelmäßig zu gemütlichen Grillabenden ein! Im Winter verzaubert unser Laternengarten mit Glühwein und Punsch.

Unseren Garten können Sie auch für private Feierlichkeiten nutzen!

Hier gehts zu unserne Angeboten für Feiern und Tagungen!

Das sollten Sie nicht verpassen...

Unsere aktuellen Highlights im Restaurant tom Brook

NEUE Termine 2020 - FREITAGS

Sommergarten &

             Grillvergnügen

29. Mai 2020

26. Juni 2020

10. Juli 2020

24. Juli 2020

07. August 2020

28. August 2020

 

Genießen Sie unser Grillbuffet in gemütlicher Atmosphäre unter alten Auricher Bäumen. 

                         23,50 € pro Person

Leckereien aus der Küche

Hier finden Sie schonmal unsere neue Karte, die wir anbieten sobald wir Sie wieder bewirten dürfen.

Vorweg & Zwischendurch

 

„Hot & Crispy“                                                                                                     

knusprige Chili-Kokos-Hähnchenstreifen mit Aioli          

 

Süßkartoffelpommes  mit hausgemachtem Aioli                                              

 

Graved Lachs                                                                                                                   

auf Kartoffeltaler mit Honig-Senfsoße und Salatgarnitur

 

warmer marinierter Schafskäse

mit Blattsalaten in Himbeerdressing und Baguette

           

 

Suppen

 

Tomatencremesuppe

mit Pesto-Sahnehaube

 

Hühnerkraftbrühe                                                                                       

mit reichhaltiger Einlage

 

Greetsieler Krabbensuppe                                                                         

mit Gemüsestreifen

 

Suppenkasper                                                                                             

Suppe nach Wahl als größere Portion mit Baguette           

                                            

Leichte Köstlichkeiten

 

Knackige Salate                                                                                                    

Gemischte Blattsalate, mariniertes Rotkraut, Möhren, Gurkensalat,

American Mix, Hausdressing und geröstetes Meersalzbaguette

   

Unsere Salate wahlweise mit:

    - mit Hähnchenbruststreifen               

    - mit Rinderfiletstreifen  

    - Knusprige Chili-Kokos-Hähnchenstreifen 

  

 

Zoodles

Unsere Zoodles sind Nudeln aus frischen Zucchini. Frisch gekurbelt und kurz in der Pfanne geschwenkt sind sie herrlich leicht, echt vegetarisch, extra low carb und ideal für warme Tage.

 

„Zoodles“ –

mit Basilikumpesto, Paprika, getrockneten Tomaten und Fetakäse                                            

Wahlweise mit       Hähnchenbruststreifen

                      oder Rinderfiletstreifen                        

 

Pasta

 

Bandnudeln mit Gorgonzolasoße, Cherrytomaten,                                    

Pinienkerne und Rucola                                           

Wahlweise mit      Hähnchenbruststreifen   
                     oder Rinderfiletstreifen            

 

 

Große Ofenkartoffel mit Kräuterquark, mariniertem Blattsalat oder Spinat         

 

            Machen Sie mehr aus Ihrer Kartoffel!                                 

Würzige Hähnchenbruststreifen                  
Knusprige Chili-Kokos-Hähnchenstreifen    
Rinderfiletstreifen                                         
Räucherlachs                                                 

         

 

Mediterrane Gnocchipfanne                                                                                            

Paprika-Zucchini-Gemüse, Pesto und Rucola

 

Kartoffelschnee

mit Kräuterquark, gerösteten Zwiebeln und marinierten Blattsalaten mit Himbeerdessing

          

 

Aus dem Meer

 

Schollenfilet in der Butterpfanne gebraten                                                                      

Müllerin Art oder Finkenwerder Art                                                                                            
                                                                                                                                             

Zanderfilet auf der eigenen Haut gebraten                                                                

Zoodles (Zucchininudeln) in Basilikumpesto mit Paprikagemüse

 

Matjesfilet

echter Emder Matjes, Zwiebelringe, Bratkartoffeln und Speckbohnen

 

Rotbarschfilet gebraten

mit Weißwein-Kräutersoße, Tomaten-Gurken-Gemüse und Salzkartoffeln

 

Fischteller „tom brook“                                                                                       

Rotbarschfilet, Zanderfilet und Seelachs gebraten,

mit Nordseekrabben, Blattspinat und Buttersoße

Wahlweise mit Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln

                                                                                  

Unsere Lieblinge für gemütliche Abendstunden

 

Ostriesen-Tapas     für 2 Personen

Nordseekrabben, Lachs, Emder Matjes,

ostfriesischer Schinken, Mettwurst,

Salatgarnitur, Senfsoße, Preiselbeersahne und Brotkorb

 

Brotzeit

Camembert, Frischkäse, Käse-Frucht-Spieße,

Mettwurst, luftgetrockneter und gekochter Schinken,

Lachs, Meersalzbutter und Brotkorb

( auch vegetarisch mit hausgemachter Marmelade)

 

Aus der Pfanne

 

Rosa gebratene Schweinemedaillons

mit Paprikagemüse, Bratenjus und Rötinchen

 

 

Hähnchenbrustfilet auf Gnocchi

mit Pesto-Sahnesoße, mediterranem Gemüse und Rucola

 

„Herrenteller“                                                                                             

Zwei gebratene Schweinesteaks mit knusprigem

Bacon, Spiegeleiern, Bratkartoffeln und Salat

 

Unsere Schnitzelklassiker – mit Liebe geklopft

Hähnchenschnitzel oder Schweineschnitzel                                         

wahlweise Zwiebeln, Champignons in Rahm oder Paprikasoße,

Salat und einer Beilage nach Wahl

 

Beilagen zur Wahl:

Bratkartoffeln, Steak-Pommes, Kroketten,

Süßkartoffelpommes  mit Aioli (Aufpreis 1,00 €), Wedges,

Folienkartoffel mit Kräuterquark.

 

 

 

Steaks vom Rind

 

Unsere marinierten Steaks  vom argentinischen Rind servieren

wir Ihnen mit Kräuterbutter, Salat und einer Beilage Ihrer Wahl.           

 

                                               RUMPSTEAK                   FILETSTEAK

200g:                                      24,00 €                                               27,00 €

           

250g:                                      26,50 €                                               29,50 €

 

Darf es ein bisschen mehr sein? Wir schneiden Ihr Steak ganz individuell vom großen Filet. Gerne schneiden wir Ihnen Ihre Wunschgröße.           2,50 € / 50gr.

Die Gewichtsangaben beziehen sich auf die Rohware vor dem Braten.

 

Beilagen zur Wahl: Bratkartoffeln, Steak-Pommes, Kroketten, Süßkartoffelpommes  mit Aioli (Aufpreis 1,00 €), Kartoffelecken

oder einer Folienkartoffel mit Kräuterquark.

 

Kindergerichte

 

Kartoffelschwerter

Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise

 

kleiner Italiener

Nudeln mit Käsesoße

 

,, Ich weiß nicht"

Chicken Nuggets mit Pommes Frites

 

,, Heldenschmaus"

kleines Schnitzel mit Rahmsoße und Pommes Frites

 

,, Ist mir egal"

Apfelpfannkuchen mit Zimt und Zucker

 

 

gelungener Abschluss      

 

Gemischtes Eis mit Früchten                                                                                                  

Erdbeer, Vanille, Schokolade mit Sahne

 

zarte Versuchung                                                                                        

Schokoladentörtchen mit zartschmelzendem Kern,

Walnusseis und Sahne

 

„Ossibecher“                                                                                                

Walnusseis mit Rumrosinen,

Schokoladenornament und Schlagsahne

 

Schichtvergnügen

Quarkcreme mit Crumble und Beeren

 

Mango-Maracuja-Sorbet

mit Sekt und Minze

Hier fügen Sie einfach eine kleine Beschreibung ein.

Speisekarte ab Juli.pdf
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