Frisch, regional & unkompliziert

Frisch, regional & unkompliziert

Öffnungszeiten - kein Ruhetag!

 

 

Montag - Sonntag        17:30 Uhr - 23:00 Uhr

warme Küche bis 21:00 Uhr

 

Feiertage und Sonntags zusätzlich    

12:00 Uhr - 14:00 Uhr

Jeden Sonntag mittag 3-Gang Menü      nur 19,90 €

 

Unsere aktuelle Speisekarte finden Sie zum Download unten auf der Seite.

 

Für Veranstaltungen, besondere Anlässe, Tagungen und Feierlichkeiten auch außerhalb der normalen Öffnungszeiten geöffnet.

Sprechen Sie uns einfach an!

 

 

 

                                 Frühstück für Genießer

Süß, frisch und herzhaft.

Wir legen Wert auf frische, regionale Zutaten und ein abwechslungsreiches Angebot. Unsere Eier z.B. beziehen wir von einem Tierschutzgeprüftem Freiland Betrieb aus Wiesens.

Unser Aufschnitt kommt von der Schlachterei Eckhoff aus Moormerland.

Herzhafter Schinken, Auswahl verschiedener Käse- und Wurstsorten, Eier, Marmeladen und Honig, Brot und Brötchen. Müsli, Joghurt, Quark, frisches Obst und Gemüse runden unser Angebot ab. Und dazu.... Eine Tasse heißen AZUL Kaffee oder KEO Tee und erfrischende Säfte. 

 

Längschläferbuffet     8:00 Uhr bis 11:30 Uhr

 

Am Wochenende und an Feiertagen bieten wir Ihnen zusätzliche Leckereien wie Lachs, Tomate & Mozarella, Croisssants und vieles mehr auf unserem Langschläfer-Frühstücksbuffet bis 11.30 Uhr. Ideal auch für Geburtstagsfeiern, mit Freunden oder als Auftakt für einen Shopping-Tag. Wir bitten um Anmeldung.

 

Preis pro Person   14,50 € inkl. Kaffee und Tee

 

Sicher und mit einem gutem Gefühl trotz Corona!

Wir haben zahlreiche Maßnahmen getroffen um Ihren Aufenthalt für Sie und auch uns so sicher wie möglich zu gestalten. An allen Eingängen finden Sie Möglichkeiten zur Händedesinfektion. Die Abstände unserer Tische im Restaurant wurden deutlich erhöht und die Reinigungsintervalle stark verkürzt. 

Zusätzlich haben wir eine neue Lüftungsanlage eingebaut, die das Restaurant stetig mit Frischluft von außen versorgt, und so das Infektionsrisiko deutlich reduziert.

Trotz aller, oder gerade wegen aller getroffenen Maßnahmen möchten wir, dass Sie Ihren Aufenthalt bei uns mit Ihren Liebsten genießen. Wir tun alles dafür,  um Sie und uns in diesen besonderen Zeiten z schützen.

Kleiner Weihnachtsmarkt

Ab dem 26.11.2020 verwandelt sich unsere windgeschütze Terrasse ertsmalig in einen zauberhaften Weihnachtsmarkt.

 

Immer Donnerstags - Samstags ab 17:00 Uhr genießen Sie in gemütlichem ambiente und mit Abstand unsere leckeren Winterspezialitäten und Wildbratwurst frisch vom Grill.

Machen Sie es sich eingekuschlt in eine Decke an der Feuerschale gemütlich

Ein kleiner Auszug aus unserer aktuellen Herbstkarte (ab 15.10.2020)

Leckereien aus der Küche

Hier finden Sie schonmal unsere neue Karte, die wir Ihnen ab dem 15.10.2020 anbieten.

Vorweg & Zwischendurch

 

„Hot & Crispy“                                                                                                     

knusprige Chili-Kokos-Hähnchenstreifen mit Aioli          

 

Süßkartoffelpommes  mit hausgemachtem Aioli                                              

 

Graved Lachs                                                                                                                   

auf Kartoffeltaler mit Honig-Senfsoße und Salatgarnitur

 

Bruschetta

Gewürfelte Tomaten mariniert mit Knoblauch und Basilikum

auf geröstetem Baguette 

           

 

Suppen

 

Zwiebelsuppe                                                                                               

mit Buttercroutons

 

Süßkartoffelcremesuppe                                                                           

mit Kräuter-Creme-Fraiche

 

Parmesansüppchen                                                                                  

mit Baconcrumble

 

Greetsieler Krabbensuppe                                                                         

mit Gemüsestreifen

 

Suppenkasper                                                                                             

Suppe nach Wahl als größere Portion mit Baguette           

                                            

Leichte Köstlichkeiten

 

Süßkartoffel mit Kräuterquark und Spinat                                                             

 

            Machen Sie mehr aus Ihrer Kartoffel!

Würzige Hähnchenbruststreifen                   
Knusprige Chili-Kokos-Hähnchenstreifen    
Rinderfiletstreifen                                         

-Wahlweise auch als Ofenkartoffel

 

 

Bandnudeln mit Gorgonzolasoße, Spinat und Pinienkerne                                             

mit Hähnchenbruststreifen        
mit Rinderfiletstreifen                 

 

 

Winterlicher Auflauf                                                                                             

mit Gnocchi, Rosenkohl und Parmesan

Auch herzhaft mit gebratenem Speck

 

Brotzeit                                                                                                        

Camembert, Frischkäse, Käse-Frucht-Spieße, geräucherter Lachs,

Mettwurst (Landschlachterei Eckhoff), luftgetrockneter und

gekochter Schinken, Meersalzbutter, Brotkorb

Auch vegetarisch mit hausgemachter Marmelade

 

Knackige Salate                                                                                                      11,90 €

Gemischte Blattsalate, mariniertes Rotkraut, Möhren, Gurkensalat,

American Mix, Hausdressing und geröstetes Meersalzbaguette

 

Wintersalat                                                                                                             13,90 €

Lollo Rosso, Lollo Bionda, Feldsalat und Rucola, Kirschtomaten

geröstete Walnüsse, Himbeerdressing, glasierte Feigen

und geröstetes Meersalzbaguette

 

Unsere Salate wahlweise mit:

mit Hähnchenbruststreifen               3,00 €
mit Rinderfiletstreifen            4,50 €

Knusprige Chili-Kokos-Hähnchenstreifen     4,50 €

 

 

 

Aus dem Meer

 

Dorade im Ganzen gebraten                                                                                

„Müllerin Art“                                                                                               

„Finkenwerder Art“ 

  

Schollenfilet in der Butterpfanne gebraten                                                                      

Müllerin Art oder Finkenwerder Art                                                                                            
                                                                                                                                             

Zanderfilet auf der eigenen Haut gebraten                                                                

auf Bandnudeln in in Weißweinsoße und Spinat

 

Matjesfilet

echter Emder Matjes, Zwiebelringe, Bratkartoffeln und Speckbohnen

 

Kabeljaufilet gebraten                                                                                           

Auf Gnocchi mit Dijon-Senfsoße, getrockneten Tomaten und Rucola 

 

Fischteller „tom brook“                                                                                       

Kabeljaufilet, Zanderfilet und Seelachs gebraten,

mit Nordseekrabben, Blattspinat und Buttersoße

Wahlweise mit Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln

                                                                                  

So schmeckt Heimat im Herbst und Winter

 

Herbstpfanne                                                                                               

Rahmwirsingnudeln mit Champignons und Speck

Serviert auf einem Teller

 

Grünkohl                                               

mit Kasseler, Kochwurst und Pinkel, Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln, Senf

 

Gegrillte Wildbratwurst                                                                              

mit Bratkartoffeln und Spiegelei

 

Hirschgulasch                                                                                              

mit Preiselbeersoße, Rosenkohl und Spätzle

 

Rinderroulade                                                                                              

hausgemachte Roulade vom Rind gefüllt mit Speck und Gurke,

eigener Bratenjus, Rotkohl, Salzkartoffeln                                      

 

Medaillons vom Rehrücken                                                                             

mit Wildbratenjus, Wirsinggemüse und Röstitaler  

 

krosse Ente (Brust und Keule)                                                                     

Orangensoße, Rotkohl und Salzkartoffeln

                                               

Wildplatte „tom brook“                                                                             

Rehmedaillon, Ente und Wildbratwurst, Wildbratensoße

Wirsinggemüse, Spätzle                                                      

                                    

 

Aus der Pfanne

 

Cordon Bleu                                                                                                 

zwei kleine Cordon Bleu vom Schweinerücken, Bratenjus,

Wirsing und eine Beilage nach Wahl

 

Schweinefilet im Speckmantel                                                                  

auf Zucchinigemüse, Röstitaler und Bratenjus

 

„Herrenteller“                                                                                             

Zwei gebratene Schweinesteaks mit knusprigem

Bacon, Spiegeleiern, Bratkartoffeln und Salat

 

Unsere Schnitzelklassiker – mit Liebe geklopft

Hähnchenschnitzel oder Schweineschnitzel                                         

wahlweise Zwiebeln, Champignons in Rahm oder Paprikasoße,

Salat und einer Beilage nach Wahl

 

Beilagen zur Wahl:

Bratkartoffeln, Steak-Pommes, Kroketten,

Süßkartoffelpommes  mit Aioli (Aufpreis 1,00 €), Wedges,

Folienkartoffel mit Kräuterquark.

 

 

 

Steaks vom Rind

 

Unsere marinierten Steaks  vom argentinischen Rind servieren

wir Ihnen mit Kräuterbutter, Salat und einer Beilage Ihrer Wahl.           

 

                                               RUMPSTEAK                   FILETSTEAK

200g:                                      24,00 €                                               27,00 €

           

250g:                                      26,50 €                                               29,50 €

 

Darf es ein bisschen mehr sein? Wir schneiden Ihr Steak ganz individuell vom großen Filet. Gerne schneiden wir Ihnen Ihre Wunschgröße.           2,50 € / 50gr.

Die Gewichtsangaben beziehen sich auf die Rohware vor dem Braten.

 

Beilagen zur Wahl: Bratkartoffeln, Steak-Pommes, Kroketten, Süßkartoffelpommes  mit Aioli (Aufpreis 1,00 €), Kartoffelecken

oder einer Folienkartoffel mit Kräuterquark.

 

Kindergerichte

 

Kartoffelschwerter

Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise

 

kleiner Italiener

Nudeln mit Käsesoße

 

,, Ich weiß nicht"

Chicken Nuggets mit Pommes Frites

 

,, Heldenschmaus"

kleines Schnitzel mit Rahmsoße und Pommes Frites

 

,, Ist mir egal"

Apfelpfannkuchen mit Zimt und Zucker

 

 

gelungener Abschluss      

 

Winterzauber                                                                                               

Vanilleeis mit warmen Honig-Zimt-Portwein-Pflaumen und Sahne

 

zarte Versuchung                                                                                        

Schokoladentörtchen mit zartschmelzendem Kern,

Mango-Maracuja-Sorbet und Sahne

 

Tobleronemousse                                                                                                 

mit glasierten Feigen und Sahne

 

Bratapfeltiramisu                                                                                        

Bratapfelkompott geschichtet mit Mascarponecreme

und Löffelbiskuit                                                                   

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