Vom Frühstück bis zum Abendessen: Wir sorgen für eine exzellente Verköstigung während Ihres Aufenthaltes bei uns. Freuen Sie sich auf ein reichhaltiges Angebot, das Ihnen klassische Gerichte ebenso bereit hält wie frische kulinarische Ideen - serviert in der angenehmen Atmosphäre unseres Restaurants.
An den Ostertagen vom 03.04.2026 - 06.04.2026
bieten wir ausschließliche unsere Osterkarte an.
Unsere Speisekarte ab dem 07.04.2026
Appetithappen
Als Vorspeise oder für den kleinen Hunger
Bruschetta 9,90 €
Gewürfelte Tomaten mariniert mit Knoblauch, Basilikum
Und Parmesan auf geröstetem Baguette (4 Stck)
6 Bruschetta 13,50 €
Garnelen in Knoblauchöl 12,50 €
Fünf Garnelen in Olivenöl mit Knoblauch, dazu Baguette
Büffelmozzarella 11,50 €
Aromatischer Büffelmozzarella auf Tomatensalat
mit Zwiebeln und Basilikum, Baguette
Käsebrett
Hartkäseauswahl, Ziegenfrischkäse, Brie, Feigensenf, Weintrauben
Für 1 Person 11,50 € Für 2 Personen 19,50 €
Suppen
Greetsieler Krabbensuppe 9,90 €
mit Gemüsestreifen
Knoblauch-Cremesuppe 9,90 €
serviert in einer Sauerteig-Brottasse
Tomatensuppe 8,50 €
Fruchtige Tomatensuppe mit Basilikumpesto (vegan)
Salate
Der kleine Grüne 6,60 €
Kleiner gemischter Salat mit Cocktaildressing und Baguette
Wilde Ziege 19,90 €
Drei Gebackene Ziegenkäsetaler mit Feigensenf, bunte Blattsalate,
Rukola, Balsamico Dressing, Beeren, Crôutons, Baguette
Der große Grüne 16,60 €
Bunte Blattsalate mit frischem Gemüse wie Kirschtomaten,
Gurken, Radieschen, Beeren und Kernen,
mit Dressing nach Wahl und Baguette
Lieblingsdressing zur Wahl
Perfekte Begleiter je 7,50 €
Leichte Köstlichkeiten
Pasta Puttanesca 20,50 €
Pasta mit Tomaten-Knoblauchsoße, Oliven, Kapern und Chilli
Mediterrane Gnocchipfanne 20,90 €
Gnocchi mit mediterranem Gemüse, Basiliumpesto, Cherrytomaten,
Rukola und Fetakäse
Manolitos Spinatknödel 20,50 €
drei hausgemachte Spinatknödel mit feiner Gorgonzolasoße
und knackigem Beilagensalat
Tofu Teriyaki (vegan) 21,50 €
Knackiges Wokgemüse, Räuchertofu, Teriyakisoße,
Reisnudeln und Sesam
Große gebackene Ofenkartoffel 16,50 €
mit Kräuterquark und mariniertem Blattsalat mit Himbeerdressing
Machen Sie mehr aus Ihrer Kartoffel! Je 7,50 €
Lust auf Meer?
Schollenfilet „Müllerin Art“ 25,50 €
in der Butterpfanne gebraten, mit Zitrone,
Buttersoße, Salzkartoffeln und knackigem Salat
Schollenfilet „Finkenwerder Art“ 28,90 €
mit Krabben und Speck, Zitrone, Buttersoße,
Salzkartoffeln und knackigem Salat
Forelle Müllerin 24,50 €
Ganze Forelle in der Butterpfanne gebraten
mit Petersilienkartoffeln und Tomatensalat
Matjesfilet 21,90 €
Matjesfilet mit Hausfrauensoße, grünen Bohnen und Bratkartoffeln
Pasta & Garnele 23,90 €
Pasta mit Pesto-Tomatensoße, Zucchini, Zwiebeln und gebratenen Garnelen
Pannfisch 29,50 €
Filet von drei Edelfischen mit Senfsoße,
Bratkartoffeln und knackigem Beilagensalat
Lust auf Bratkaroffeln?
Gerne servieren wir Ihnen alle Gerichte
mit Bratkartoffeln anstatt Salzkartoffeln
Aufpreis 1,50€
Klassiker
Knusperhähnchen 22,50 €
Hähnchenbrustfilet in knuspriger Panko-Panade mit
Aioli, Rosmarinkartoffeln und Salatbouquet
Hähnchen-Curry 23,50 €
Zartes Hähnchencurry mit Kokosmilch,
Paprika, Zuckerschoten, Chilli
dazu Nudelreis
Hähnchenbrust Piccata 23,90 €
Zarte Hähnchenbrust in Parmesan-Eihülle gebraten,
Nudeln in Tomatensoße und Salatbouquet
Paniertes Schweineschnitzel 22,50 €
Schnitzel aus dem Schweinerücken
mit Champignons und Zwiebeln in Rahm, Pommes und Salat
Schweinesteak „Strindberg“ 25,90 €
Zwei Schweinesteaks unter Senf-Zwiebelkruste in Eihülle gebraten,
Bratkartoffeln und gemischtem Salat
Rumpsteak vom argentinischen Rind 32,50 €
220 gr. Rumpsteak mit Kräuterbutter, knackigem Salat und Steakpommes,
Bratkartoffeln oder Ofenkartoffel
Lieblingsburger
Der große „tom Brook“ Burger 22,90 €
200 gr. saftiges Rinderpatty auf geröstetem Sauerteig-Bun
mit Burgersoße, Bacon, Cheddar, Schmorzwiebeln und Spiegelei.
dazu Pommes und Salatgarnitur
Wildburger 23,90 €
200 gr. Wildpatty auf geröstetem Sauerteig-Bun, Preiselbeer-Soße,
Schmorzwiebeln, Brie, Rukola und Bacon, dazu Pommes und Salatgarnitur
Süßer Abschluss
Affogato – ertrunkenes Vanilleeis 6,20 €
Eine Kugel Vanilleeis mit einem Espresso
Frischer Käsekuchen 8,50 €
Hausgebackener Käsekuchen, Cassis-Eis
und Erdbeersoße
Sommerlaune 8,30 €
Mousse von weißer Schokolade und Kokos mit Passionsfruchtsoße
„Der kleine Ostfriese“ 7,20 €
1 Kugel Vanilleeis mit eingelegten Rum-Rosinen und Sahne
als großer Ostfriese mit zwei Kugeln Eis 9,90 €
Käsebrett
Hartkäseauswahl, Ziegenfrischkäse, Brie, Feigensenf, Weintrauben
Für 1 Person 11,50 € Für 2 Personen 19,50 €
Eis passt immer
1 Kugel 2,00 € Sahne 0,90 €
Für die Kleinen
Kartoffelschwerter 5,00€
Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise
kleiner Italiener 11,90€
Nudeln mit Tomatensoße
„Ich weiß nicht“ 11,90€
Chicken Nuggets mit Pommes Frites
„Heldenschmaus“ 13,50 €
kleines Schnitzel mit Rahmsoße und Pommes Frites
„Ist mir egal“ 10,90 €
Pfannkuchen mit Zimt und Zucker, Apfelmus oder Nutella
Hotel Stadt Aurich GmbH
Hoheberger Weg 17
26603 Aurich
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