Vom Frühstück bis zum Abendessen: Wir sorgen für eine exzellente Verköstigung während Ihres Aufenthaltes bei uns. Freuen Sie sich auf ein reichhaltiges Angebot, das Ihnen klassische Gerichte ebenso bereit hält wie frische kulinarische Ideen - serviert in der angenehmen Atmosphäre unseres Restaurants.
Für die Weihnachtsfeiertage, die Zeit zwischen den Jahren und Silvester bieten wir Ihnen unsere Festtagskarte an.
Die Karte finden Sie zur Ansicht weiter unten.
Appetithappen
Als Vorspeise oder für den kleinen Hunger
Bruschetta 9,90 €
Gewürfelte Tomaten mariniert mit Knoblauch, Basilikum
Und Parmesan auf geröstetem Baguette (4 Stck)
6 Bruschetta 13,50 €
Garnelen in Knoblauchöl 12,50 €
Fünf Garnelen in Olivenöl mit Knoblauch, dazu Baguette
„Hot & Crispy“
knusprige Chili-Kokos-Hähnchenstreifen mit Aioli
3 Stck 9,90 € 5 Stck 15,50 €
Terrinen-Quartett – ideal zu Teilen! 18,50 €
Vier Sorten hausgemachte Terrine von Lachs, Nordseekrabbe,
Champignon & Speck und Gemüse mit rustikalem Roggenbaguette
Auch als kleine Portion mit zwei Sorten zur Wahl 9,90 €
Käsebrett
Hartkäseauswahl, Ziegenfrischkäse, Brie, Feigensenf, Weintrauben
Für 1 Person 11,50 € Für 2 Personen 19,50 €
Suppen
Kürbiscremesuppe 8,90 €
mit Kernöl und Kürbiskernen
Greetsieler Krabbensuppe 9,90 €
mit Gemüsestreifen
Rinderkraftbrühe 8,90 €
mit Eierstich, Rindfleisch, Juliennegemüse, Suppennudeln
Zweierlei Paprika 8,50 €
Cremesuppe von gelber und roter Paprika (vegan)
Salate
Der kleine Grüne 6,60 €
Kleiner gemischter Salat mit Cocktaildressing und Baguette
Wilde Ziege 19,90 €
Drei Gebackene Ziegenkäsetaler mit Feigensenf, bunte Blattsalate,
Rukola, Balsamico Dressing, Beeren, Crôutons, Baguette
Der große Grüne 16,60 €
Bunte Blattsalate mit frischem Gemüse wie Kirschtomaten,
Gurken, Radieschen, Beeren und Kernen,
mit Dressing nach Wahl und Baguette
Lieblingsdressing zur Wahl
Perfekte Begleiter je 7,50 €
Leichte Köstlichkeiten
Salbei-Gnocchi 19,90 €
Gnocchi mit frischen Champignons und Zwiebeln in Rahm,
Parmesan und Salbei
Kürbistagliatelle 19,50 €
Tagliatelle mit gebratenem Kürbis, getrockneten Tomaten, Salbei,
Chilli in leichter Sahnesoße
Manolitos Spinatknödel 20,50 €
drei hausgemachte Spinatknödel mit feiner Gorgonzolasoße
und knackigem Beilagensalat
Kürbisrisotto 20,50 €
Cremiges Kürbisrisotto mit Parmesan und gebratenem Kürbis
Tofu-Curry vegan 21,50 €
Veganes Curry mit Kokosmilch, Paprika, Zuckerschoten, Chilli
und Tofu, dazu Nudelreis
Große gebackene Ofenkartoffel 16,50 €
mit Kräuterquark und mariniertem Blattsalat mit Himbeerdressing
Machen Sie mehr aus Ihrer Kartoffel! Je 7,50 €
Lust auf Meer?
Schollenfilet „Müllerin Art“ 25,50 €
in der Butterpfanne gebraten, mit Zitrone,
Buttersoße, Salzkartoffeln und knackigem Salat
Schollenfilet „Finkenwerder Art“ 28,90 €
mit Krabben und Speck, Zitrone, Buttersoße,
Salzkartoffeln und knackigem Salat
Matjesfilet 21,90 €
Matjesfilet mit Hausfrauensoße, grünen Bohnen und Bratkartoffeln
Lachs und Tagliatelle 26,80 €
Tagliatelle in leichter Sahnesoße mit Blattspinat
und gebratenen Lachswürfeln
Butter-Makrelenfilet 27,60 €
Filet von der Buttermakrele gebraten, Parmesan-Weißweinsoße,
buntes Herbstgemüse, Erbsen-Kartoffelpüree
Pannfisch 29,50 €
Filet von drei Edelfischen mit Senfsoße,
Bratkartoffeln und knackigem Beilagensalat
Lust auf Bratkartoffeln?
Gerne servieren wir Ihnen alle Gerichte
mit Bratkartoffeln anstatt Salzkartoffeln
Aufpreis 1,50 €
Klassiker
Knusperhähnchen 22,50 €
Hähnchenbrustfilet in knuspriger Panko-Panade mit
Aioli, Rosmarinkartoffeln und Salatbouquet
Hähnchen-Curry 23,50 €
Zartes Hähnchencurry mit Kokosmilch,
Paprika, Zuckerschoten, Chilli
dazu Nudelreis
Hähnchenbrust Piccata 23,90 €
Zarte Hähnchenbrust in Parmesan-Eihülle gebraten mit
Tomatenrisotto und Salatbouquet
Paniertes Schweineschnitzel 22,50 €
Schnitzel aus dem Schweinerücken
mit Champignons und Zwiebeln in Rahm, Pommes und Salat
Schweinesteak „Strindberg“ 25,90 €
Zwei Schweinesteaks unter Senf-Zwiebelkruste in Eihülle gebraten,
Bratkartoffeln und gemischtem Salat
Tafelspitz vom Rind 24,90 €
mit Meerrettichsoße, Rahmwirsing und Salzkartoffeln
Kalbsbäckchen 29,90 €
geschmorte Kalbsbäckchen mit gezogener Jus, winterliches Marktgemüse,
Kartoffelstampf
Rumpsteak vom argentinischen Rind 32,50 €
220 gr. Rumpsteak mit Kräuterbutter, knackigem Salat und Steakpommes,
Bratkartoffeln oder Ofenkartoffel
Lieblingsburger
Der große „tom Brook“ Burger 22,90 €
200 gr. saftiges Rinderpatty auf geröstetem Sauerteig-Bun
mit Burgersoße, Bacon, Cheddar, Schmorzwiebeln und Spiegelei.
dazu Pommes und Salatgarnitur
Süßer Abschluss
Affogato – ertrunkenes Vanilleeis 6,20 €
Eine Kugel Vanilleeis mit einem Espresso
Heiße Liebe 8,60 €
Zwei Kugeln Vanilleeis mit warmen Pflaumen-Zimt-Kompott
Bennis´ Kirschvergnügen – Unser AZUBI Dessert 7,50 €
Schokoladen-Lava-Küchlein mit selbstgemachtem Portwein-Kirsch-Gelee
Helle Schokofreude 9,50 €
Parfait von karamellisierter weißer Schokolade, Blondie, Schokoerde
„Der kleine Ostfriese“ 7,20 €
1 Kugel Vanilleeis mit eingelegten Rum-Rosinen und Sahne
als großer Ostfriese mit zwei Kugeln Eis 9,90 €
Käsebrett
Hartkäseauswahl, Ziegenfrischkäse, Brie, Feigensenf, Weintrauben
Für 1 Person 11,50 € Für 2 Personen 19,50 €
Eis passt immer
1 Kugel 2,00 € Sahne 0,90 €
Für die Kleinen
Kartoffelschwerter 5,00€
Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise
kleiner Italiener 11,90€
Nudeln mit Tomatensoße
„Ich weiß nicht“ 11,90€
Chicken Nuggets mit Pommes Frites
„Heldenschmaus“ 13,50 €
kleines Schnitzel mit Rahmsoße und Pommes Frites
„Ist mir egal“ 10,90 €
Pfannkuchen mit Zimt und Zucker, Apfelmus oder Nutella
Hotel Stadt Aurich GmbH
Hoheberger Weg 17
26603 Aurich
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