Weihnachtsfeiern 2019

Freunde, Vereinskollegen, Nachbarn oder mit der Firma. Die Wecihnachtsfeier ist jedes Jahr ein ganz besonderes Erlebnis. Entdecken Sie unsere Räumlichkeiten und Möglichkeiten für eine gelungene Weihnachtsfeier. 

 

Wir planen jede Veranstaltung individuell und mit viel Herzblut. Sprechen Sie uns am besten direkt an!

Unsere Menü- und Buffetvorschläge für Ihre Weihnachtsfeier finden Sie unten auf der Seite. Für Gruppen von 12 - 20 Personen bieten wir außerdem eine kleine Auswahlkarte an, nach der Sie und Ihre Gäste auch a la carte bestellen können.

 

Winterbude

Ein Highlight im Winter! Buchen Sie Ihren private Weihnachtshütte für Ihre Feier!

Eine Feier die in Erinnerung bleibt. Genießen Sie die weihnachtliche Stimmung an der Feuerschale bei selbstgemachtem Punsch, Glühwein und Glühgin. Unsere Winterbude bietet Platz für bis zu 25 Personen im Innenraum. Draußen steht noch eine weitere große Überdachung zur Verfügung. Für unsere Winterbude bieten wir Ihnen neben Leckereien vom Grill auch ein invidviduelles Buffet an.

 

Für die Winterbude berechnen wir pauschale Raummiete von 150 € für 4 Stunden. Speisen und Getränke werden nach Verzehr berechnet.

 

Ostfriesenzimmer

Strand kann auch weihnachtlich sein. 

Unser Ostfriesenzimmer bietet Platz für 10 - 50 Personen. Hier können Sie in geschlossener Gesellschaft nach Herzenslust genießen und feiern. Weihnachtliche Dekoration runden das Angebot ab. 

 

   10 - 16 Personen: kleines Ostriesenzimmer. Einheitliches Menü oder kleine Auswahlkarte.

   17 - 25 Personen: mittleres Ostfriesenzimmer. U-Form oder Blockbestuhlung möglich. Genießen sie ein festliches Menü oder eines                  unserer vielfältigen Buffets (Buffet ab 20 Personen).

   26 - 50 Personen: großes Ostfriesenzimmer. U-Form, Blockbestuhlung, Reihen und Einzeltische (8-14 Pers) möglich. Genießen sie                 ein festliches Menü oder eines unserer vielfältigen Buffets (Buffet ab 20 Personen).

 

Restaurant tom Brook

Elegant essen im kleinen Kreis.

Für kleinere Gruppen bis 20 Personen können Sie auch in unserem Restaurant tom Brook Platz nehmen.

 

Unsere Menü - und Buffetempfehlung

Wintermenü 1

Suppe nach Wahl zum Beispiel:

Süßkartoffelcremesuppe mit Baconchip und Kräuter- Creme Fráiche

Kürbiscremesuppe mit Sahnehaube

***

Gefüllte Rinderrouladen, saftiger Schweinebraten und marinierte Hähnchenbrust, Bratensoße, winterliche Gemüseplatte, Apfelrotkohl,

Salzkartoffeln, Spätzle

***

Walnuss- oder Vanilleeis mit warmen Honig-Zimt-Portweinpflaumen

 oder

gestürzte Bayerisch Creme auf fruchtigem Orangenkompott

 

 

 

 

 

 

 

 

Wintermenü 2

Suppe nach Wahl zum Beispiel:

Süßkartoffelcremesuppe mit Baconchip und Kräuter- Creme Fráiche

Kürbiscremesuppe mit Sahnehaube

***

Medaillons vom Rehrücken, Wildschweinbraten und Wildbratwurst, Apfelrotkohl, Rosenkohl, Salzkartoffeln, Bratkartoffeln oder Spätzle

***

Walnuss- oder Vanilleeis mit warmen Honig-Zimt-Portweinpflaumen

 oder

gestürzte Bayerisch Creme auf fruchtigem Orangenkompott

 

 

Winterbuffet 1

Kürbiscremesuppe mit Sahnehaube

oder Steckrübensuppe mit Bacon

 

kalte Speisen:

Tomaten- Mozzarella mit frischem Basilikum

Salate im Glas

Brotauswahl, Kräuterbutter, Butter

 Kräuterfrikadellen, Räucherfischvariation

Spargelröllchen mit gekochtem Schinken, gefüllte Eier

 

warme Speisen:

Rinderrouladen, Rehgulasch,

marinierte Hähnchenbrust

Filet vom Zander, gebraten mit Hummersoße

 winterliches Gemüse, Apfelrotkohl,

Salzkartoffeln, Spätzle

 

Dessert

Mousse au chocolate von

 weißer und dunkler Schokolade

Vanilleeis mit warmen Honig-Zimt-Pflaumen

Buffet tom Brook

Suppe nach Wahl

 

kalte Speisen:

gefüllte Eier,

Spargel-Schinkenröllchen, Roastbeef, Schweinemedaillons, Salate im Glas,

Tomate-Mozzarella, Käseauswahl, Baguette, Brotauswahl, Butter

 

warme Speisen:

Rinderrouladen mit Bratensoße,

Schweinefilet im Speckmantel auf

Pastinaken-Kürbisgemüse,

Rotbarschfilet gebraten,

winterliches Gemüse, Kräutersoße

Salzkartoffeln, Bratkartoffeln oder Kroketten

 

Dessert

Mousse au chocolate

Bayrisch Creme mit Fruchtsoße

Noch nicht das passende gefunden? Weitere Menü- und Buffetvorschläge finden Sie hier zum download. Gerne passen wir unsere Menüs und Buffets Ihren individuellen Wünschen an!

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