Spare Ribs satt!
Bock auf Rippchen?
Zarte Rippchen in hausgemachter Marinade zum satt essen vom Buffet.
Dazu servieren wir euch leckeren Cole Slaw, bunte Salatauswahl und selbstgemachte Dips.
Knoblauchbaguette und Wedges runden das Angebot ab.
Zum Abschluss gibt es noch eine süße Überraschung.
25 € pro Person
Alpenabend
Vom hohen Berg in den hohen Norden.
Wenn die Chefin Ihre Kindheit auf dem Obersalzberg verbracht hat und der Küchenchef 10 Jahre in Österreich gekocht hat - gibt es einen ganzen Fundus an authentischen Rezepten aus den Alpen.
Wir haben die leckersten Gerichte ausgewählt und Sie können sie vom Buffet genießen. Als Auftakt und Abschluss unserer Almzeit gibt es deftige Kaaskrainer, handgemachte Kaspressknödel, Tiroler Gröstl, Spinatknödel und noch ganz viel mehr vom Buffet.
Als Abschluss fluffigen Kaiserschmarrn wie von der Wanderhütte oder Salzburger Nockerln - ein Gedicht.
Bei zünftiger Musik, Grassl-Enzian und echtem Oktoberfest genießen Sie echtes Kochhandwerk.
Dirndl und Trachten sind gerne gesehen :-)
Buffet: 38 € pro Person
Almzeit im Norden
Vom hohen Berg in den hohen Norden.
Wenn die Chefin Ihre Kindheit auf dem Obersalzberg verbracht hat und der Küchenchef 10 Jahre in Österreich gekocht hat - gibt es einen ganzen Fundus an authentischen Rezepten aus den Alpen.
In diesem Jahr auch a la carte möglich! Vom 04.10. bis 30.10.2026 können sie unsere Lieblingsgerichte aus den Bergen auch a la carte genießen.
Unsere normale a la carte Karte läuft natürlich weiter.
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